Trocha Mexika

Pro milovníky mexické kuchyně jsem připravila recept na tortilly plněné kuřecím masem. Pokud bychom chtěli tyto tortily zařadit do redukční diety, vyměnila bych pšeničnou tortillu za celozrnnou a vynechala bych dresinky, případně jen přidala trochu olivového oleje.

Ingredience na jednu tortillu:

1ks tortilly (pšeničné / celozrnné)

50g kuřecí prsa restovaná (nakládala jsem cca 300g prs do 15g řepkového oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce medu, bbq koření)

20g ledového salátu

20g rajče

10g eidam 30%

15ml francouzský dresink s nasekanou bazalkou

15ml whiskey coctail dresink

Na střed tortilly naložíme všechny suroviny, přehneme oba boky cca 2cm a tortillu zarolujeme a vložíme na minutku do kontaktního grilu, pokud nemáte, doporučuji hodit tortilly před zabalením alespoň na chvíli na pánev nebo do mikrovlnky.

Kalorická a biologická hodnota:

442kcal, 18,3g bílkovin, 49,3g sacharidů, 18,2g tuků