Domácí placičky s křenovou pomazánkou
Napadlo mě, že sladkého už bylo dost a tak je třeba zase vymyslet něco slaného! Slané rauty jsou perfektní ať už na oslavu nebo na svatbu a přiznejme si, my Češi, jsme tak trochu chlebíčkoví a jednohubkoví! :)
Přemýšlela jsem, jak to udělat, aby to nebyla ale taková nuda, aby měly jednohubky "šťávu"! Myslím, že se mi to povedlo! Tyto chlebíkové placky a křenová pomazánka jsou skvělým spojením a budete se po nich jen olizovat!
Na 15 ks potřebujeme:
1 vaničku tučného tvarohu
1 lžičku křenu (koupila jsem zavařený)
1/2 cibule
špetka soli
petržel na ozdobu
150g hl. mouky
1 kypřící prášek
50ml mléka
50ml vody
Sůl špetka
Malinka lžička chlebového koření
Z tvarohu, soli, křenu a cibule umixujeme pomazánku.
Z mouky, kypřícího prášku, mléka, vody, soli a koření vypracujeme těsto, které rozválíme na tenčí placku, asi 4-5mm, pak vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm, použila jsem skleničku napití, ale můžete využít jakoukoliv formičku na pečení :).
Kolečka dáme na plech, na pečící papír / silikon, a pečeme na 180°C asi 13min.
Tvaroh si pak dáme do sáčku nebo zdobičky, kdo má, a zdobíme vychladlé placky, které pak ozdobíme petrželkou.